Sürdürülebilir Turizm Politikası

1. AMAÇ VE KAPSAM

Otelimiz, Kültür ve Turizm Bakanlığı Sürdürülebilir Turizm Programı Aşama 2 kriterleri doğrultusunda; çevresel etkileri ölçmeyi, azaltmayı ve sürekli iyileştirmeyi hedefler. Bu politika; yönetim, çalışanlar, tedarikçiler ve misafirleri kapsar.

2. YÖNETİM VE HEDEF BELİRLEME

  • Sürdürülebilirlik performansı ölçülür, kayıt altına alınır ve analiz edilir.

  • Enerji, su ve atık için yıllık sayısal hedefler belirlenir.

  • Hedefler yılda en az bir kez gözden geçirilir.

3. ÇEVRESEL YÖNETİM

3.1 Enerji

  • Elektrik tüketimi aylık kWh bazında takip edilir.

  • Önceki yılla karşılaştırma yapılır.

  • Yıllık en az %3–5 azaltım hedefi belirlenir.

3.2 Su

  • Su tüketimi m³ bazında aylık izlenir.

  • Misafir bilgilendirmesi ve düşük debili ekipmanlar kullanılır.

  • Yıllık azaltım hedefi konur.

3.3 Atık

  • Atık türleri ayrı izlenir (genel, geri dönüşüm, yağ).

  • Bitkisel atık yağ miktarı kayıt altına alınır.

  • Atık azaltma hedefleri belirlenir.

4. TEDARİK VE YEREL EKONOMİ

  • Yerel ve sürdürülebilir tedarikçiler tercih edilir.

  • En az yılda 1 kez tedarikçi değerlendirmesi yapılır.

  • Yerel ürün kullanım oranı izlenir.

5. SOSYAL VE ÇALIŞAN HAKLARI

  • Çalışanlar yılda en az 1 kez sürdürülebilirlik eğitimi alır.

  • Eşitlik, ayrımcılık karşıtlığı ve iş güvenliği uygulanır.

  • Yerel kültürün korunmasına katkı sağlanır.

6. MİSAFİR KATILIMI

  • Misafirler çevresel uygulamalara aktif olarak katılmaya teşvik edilir.

  • Geri bildirimler kayıt altına alınır ve değerlendirilir.

7. İZLEME, RAPORLAMA VE İYİLEŞTİRME

  • Tüm veriler yıllık “Sürdürülebilirlik Değerlendirme Formu”nda toplanır.

  • Hedeflere ulaşılamazsa aksiyon planı hazırlanır.

  • Politika gerektiğinde güncellenir.